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原料用大豆蛋白

產(chǎn)品描述

以非轉(zhuǎn)基因大豆為原料，精確控制生產(chǎn)工藝參數(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，根據(jù)不同的產(chǎn)品特性，做為原料分別應(yīng)用在大豆肽、組織蛋白、拉絲蛋白、功能性濃縮蛋白。

應(yīng)用范圍

廣泛應(yīng)用于保健品、營(yíng)養(yǎng)品、食品及醫(yī)藥產(chǎn)品中。

產(chǎn)品指標(biāo)

產(chǎn)品型號(hào) 蛋白質(zhì)（干基） 水分 細(xì)度（100目） 脲酶
WDFSPC 690 ≥69% ≤8% ≥88% 陰性
WDFPRO 963T ≥90% ≤7% ≥90% 陰性
WDFPRO 970W ≥90% ≤7% ≥90% 陰性

產(chǎn)品型號(hào) 菌落總數(shù) 大腸菌群 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌
WDFSPC 690 ≤30000 ＜10 陰性 陰性
WDFPRO 963T ≤20000 ＜10 陰性 陰性
WDFPRO 970W ≤20000 ＜10 陰性 陰性

產(chǎn)品特性及應(yīng)用領(lǐng)域

產(chǎn)品型號(hào) 產(chǎn)品特性 應(yīng)用領(lǐng)域
WDFSPC 690 標(biāo)準(zhǔn)品 功能性濃縮蛋白、組織蛋白、拉絲蛋白加工原料
WDFPRO 963T 低pH，蛋白含量高，灰分低 大豆肽加工原料
WDFPRO 970W 熱凝膠、植物油乳化、低粘度 拉絲蛋白加工原料

包裝

25kg/ 桶，紙板桶包裝，內(nèi)包裝為雙層食品級(jí) PE 袋。

儲(chǔ)藏

自生產(chǎn)日起，最長(zhǎng)保質(zhì)12個(gè)月；應(yīng)在常溫、陰涼、通風(fēng)、干燥處儲(chǔ)存；溫度≤25℃、相對(duì)濕度≤60％條件下更佳。

運(yùn)輸

可采用公路、鐵路或集裝箱船舶運(yùn)輸，確保運(yùn)輸容器維持常溫，不能與其它有異味或揮發(fā)性物質(zhì)混裝運(yùn)輸。